Le coltivazioni di Cabernet Franc sono aumentate negli ultimi anni in Italia, dove l’uva è apprezzata per l’equilibrio e l’eleganza che porta alle miscele.
I vini italiani che sono spesso etichettati semplicemente come “Cabernet” tendono ad essere principalmente Cabernet Franc o un uvaggio di Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon.
Nel 2000 vi erano oltre 7000 ettari di Cabernet Franc coltivati in Italia. È difficile stabilire l’esatta quantità di vitigno di cabernet franc in quanto è, a volte, confuso con il Cabernet Sauvignon e, molto spesso, con il Carménère.
È diffuso soprattutto nel nord-est d’Italia, in particolare in Friuli e Veneto (dove è conosciuto anche come Bordò), nell’ambito di alcune miscele nell’estremo sud, in Puglia e nella Sicilia sud orientale.
Il Cabernet franc è un vitigno a bacca nera che ha origine nella zona della Gironda, in Francia.
Fonte
https://it.wikipedia.org/wiki/Cabernet_franc
