Skip to content

CAVALIERI e CAVALLI

  • [HP]
  • [ATTUALITA’]
  • [AUTO – MOTO & DESIGN]
    • [AUTO LUSSO]
    • [AUTO VINTAGE]
    • [AUTO AMERICANE]
    • [MOTO HARLEY-D]
  • [AVIAZIONE]
  • [NAUTICA]
  • [ECONOMIA]
  • [STILE DI VITA]
    • [BENESSERE]
    • [SPORTELITE]
    • [FOOD&BEVERAGE]
    • [MODA-e-ACCESSORI]
  • [POST-ADV-MKT]
  • [TOP LIKE BRAND©]
  • Home
  • [ATTUALITA']
  • Il filetto-Vegan è arrivato sulle nostre tavole: dalla teoria alla realtà
  • [ATTUALITA']

Il filetto-Vegan è arrivato sulle nostre tavole: dalla teoria alla realtà

Dopo Regno Unito e Paesi Bassi, è il nostro turno. E’ arrivato ufficialmente in Italia, in anteprima a
REPORTERS LIFE STYLE 16 Gennaio 2019 1 min read

Dopo Regno Unito e Paesi Bassi, è il nostro turno. E’ arrivato ufficialmente in Italia, in anteprima a Bologna, il filetto-vegano. Un ammasso di proteine vegetali a “forma” di filetto di manzo, ottenuto dalla lavorazione di soia, frumento, patate, olio di semi di girasole, cocco, sostanze addensanti, aromi e coloranti naturali, sale marino, amido di frumento, funghi disidratati e vitamina B12 (presente esclusivamente negli alimenti di origine animale, comporta una carenza per coloro che seguono un’alimentazione vegana, viene aggiunta a gli alimenti vegani).

Anche se l’aspetto può essere simile a quello del filetto vaccino, sicuramente la lista degli ingredienti di quello vegano è a dir poco il doppio del “parente” animale.

Non rimane che assaggiarlo per vedere se anche il sapore si avvicina a quello “vecchio stampo”.

Dott.ssa Carolina Margheri – Biologa Nutrizionista e Farmacista
carolina_margheri_nutrizionista@nutrizionesalute.info

Fonti:

  • https://www.lastampa.it/2019/01/16/societa/arriva-in-italia-il-filetto-vegano-lo-hanno-cucinato-ecco-com-8MLpsGq0PtH6QYXnkV5OGL/pagina.html?fbclid=IwAR2P0R_JPrZZcVfOLxRqidWAy___5pU5L9VEwCNEkn9_UIeVnvdVprsn-n0

Note di redazione
Una porzione contiene 925 kJ/ 222 kcal di cui 12,7 g di grassi (5,0 g saturi), carboidrati 7,8 g, zuccheri 1,9 g, fibre 3,6 g, proteine 17,3 g, sale 1,40 g, ferro 2,1 mg, 15% Vitamine B12 0,38 μg.

[Condividi]
Tags: addensanti alimentazione alimenti aromi coloranti ingredienti proteine Sale soia Vitamina B1 Vitamina B12

Continue Reading

Previous: Gottlieb Daimler
Next: [Test nutritivo] Barretta proteica Sybar Shape

Related Stories

Sylvia Earle nella sua missione di protezione oceano
2 min read
  • [ATTUALITA']
  • [TOP-LIKE-FOLLOWERS]

Sylvia Earle nella sua missione di protezione oceano

29 Giugno 2022
Artico, Scioglimento ghiaccio: rotte spedizione internazionali a rischio
1 min read
  • [ATTUALITA']
  • [TOP-LIKE-FOLLOWERS]

Artico, Scioglimento ghiaccio: rotte spedizione internazionali a rischio

28 Giugno 2022
Emma Summerton fotografa il Calendário Pirelli 2023
1 min read
  • [ATTUALITA']

Emma Summerton fotografa il Calendário Pirelli 2023

26 Giugno 2022

[TAGKEY]

Il Galateo della conversazione 1

Il Galateo della conversazione

5 Luglio 2022
Lafayette, primo concept store boutique a Chongqing 2

Lafayette, primo concept store boutique a Chongqing

4 Luglio 2022
The AMC Gremlin, also American Motors Gremlin 3

The AMC Gremlin, also American Motors Gremlin

3 Luglio 2022
PORSCHE IPER-REALISTICA ALIMENTATA AD ENERGIA EOLICA 4

PORSCHE IPER-REALISTICA ALIMENTATA AD ENERGIA EOLICA

2 Luglio 2022
Air Dream Chaser Space 5

Air Dream Chaser Space

1 Luglio 2022
Stati Uniti, Al Coro: un nuovo ristorante lusso a New York 6

Stati Uniti, Al Coro: un nuovo ristorante lusso a New York

1 Luglio 2022
Wolverine Worldwide vende marchi di calzature Champion 7

Wolverine Worldwide vende marchi di calzature Champion

1 Luglio 2022

Related Posts

  • La dieta vegetariana nel ciclo vitale
  • La cucina vegana
  • Caratteristiche e proprietà nutritive dell’alimentazione vegana
  • Suddivisione degli oligoelementi in nutrizione umana
  • Cosa mi manca scambiando succo di frutta naturale con altro artificiale?

[EDITORE – DATI FISCALI – CONTATTI]

Questo dominio è un supplemento di informazione giornalistica, dell’Agenzia di stampa internazionale EMMEGI.

I dati fiscali e legali dell’Agenzia di stampa EMMEGI sono: Reg. trib. Fi nr. 4592 del 12/6/96 – P.iva 02195550484.

Questa rivista digitale non tratta argomenti sul settore equino su alimentazione, salute, allevamento, mascalcia, ecc. che è, invece, compito di EquestrianReporters.

  • [HP]
  • [LEGAL POLICY]
  • [EDITORE MAGAZINE]
  • [PRESS OFFICE CENTER]
  • [ALTRE TESTATE DELL’EDITORE]
  • [SOCIAL – INSTAGRAM] new!
Copyright © All rights reserved. | DarkNews by AF themes.