Gli avocado contribuiscono con quasi 20 vitamine, minerali e altri nutrienti; per esempio una porzione da 50 g di avocado medio forniscono il valore giornaliero (DV) raccomandato per vitamina E (6%), vitamina K (10%), fibra (11%), folato ( 10%), niacina (6%) e potassio (6%).
Più che semplici nutrienti gli avocado contengono 136 microgrammi di carotenoidi come luteina e zeaxantina, in una porzione da 50 g.
Alcune ricerche hanno suggerito possono aiutare a mantenere la salute degli occhi con l’età.
Alcuni degli altri nutrienti in una porzione (1/3 di avocado medio) sono :
Fibra (3G, 11% DV). Le fibre alimentari di frutta, come parte di una dieta sana e globale, aiutano a ridurre i livelli di colesterolo nel sangue e possono ridurre il rischio di malattie cardiache.
Folato (44MCG, 10% DV). Gli avocado sani forniscono una buona fonte di folati per porzione da 50 g (un terzo di avocado medio). Il folato è importante per la corretta funzione cerebrale. Il consumo di assunzioni adeguate di acido folico / folico può ridurre il rischio di nascite premature e difetti alla nascita.
Vitamina K (11UG, 10% DV). Il tuo corpo ha bisogno di vitamina K per la coagulazione del sangue. Diventa particolarmente cruciale se ti ferisci, poiché prende parte alla cascata della coagulazione che consente alle ferite di guarire.
Acido pantotenico (0,7 MG, 14% DV), noto anche come vitamina B5, l’acido pantotenico aiuta il corpo a convertire il cibo in energia.
Potassio (250MG, 6%) . Una dieta ricca di potassio aiuta a compensare alcuni degli effetti dannosi del sodio sulla pressione sanguigna. Gli avocado sani contengono 254 mg di potassio (6% DV). Gli avocado sani contengono 254 mg di potassio (6% DV).
In un terzo medio avocado (50g), che rappresenta una singola porzione, troverai :
Una porzione di avocado fornisce una buona fonte (10% del tuo DV) di rame, un minerale essenziale che aiuta a mantenere sani i vasi sanguigni, i nervi, il sistema immunitario e le ossa.
Fibra dietetica. Questo è l’11% del valore giornaliero raccomandato e gli avocado sono una buona fonte di fibre!
Le diete ricche di cibi sani contenenti fibre, come alcune verdure e frutta, possono ridurre il rischio di malattie cardiache, obesità e diabete di tipo 2. La fibra alimentare promuove anche lassazioni sane.
Acido pantotenico è una vitamina B che aiuta il corpo a convertire il cibo in energia. Gli avocado sani sono una buona fonte di acido pantotenico, fornendo il 14% del DV per porzione da 50 g.
Folato. Questo è il 10% dell’assunzione giornaliera raccomandata di vitamina che è importante per la corretta funzione cerebrale. Il consumo di assunzioni adeguate di acido folico / folico può ridurre il rischio di nascite premature e difetti alla nascita. Gli avocado sono considerati una buona fonte di folati.
La niacina, una vitamina B, converte il cibo in energia. È una vitamina che aiuta la digestione, aiuta la pelle e supporta la funzione nervosa. Un terzo di un avocado medio (50 g) contribuisce per il 6% al valore giornaliero.
Potassio. Ciò coprirà il 6% dell’assunzione giornaliera raccomandata di minerale. Una dieta ricca di potassio aiuta a compensare alcuni degli effetti dannosi del sodio sulla pressione sanguigna. Gli avocado sani contengono 254 mg di potassio.
Il magensio è importante per molte ragioni, tra cui la regolazione della funzione muscolare e nervosa. Gli avocado contengono 15 mg (4% DV) di magnesio che possono aiutarti a recuperare dopo quell’allenamento intenso!
La vitamina C è un antiossidante che può contribuire alla sana funzione immunitaria ed è essenziale per la crescita e la riparazione dei tessuti in tutto il corpo. Gli avocado sani contengono il 4% del DV per la vitamina C.
Vitamina E. Abbastanza buono per il 6% del valore giornaliero raccomandato. La vitamina E è un antiossidante che protegge il tessuto corporeo dai danni e aiuta a mantenere il sistema immunitario forte contro virus e batteri.
Vitamina K. Fornendo il 10% del valore giornaliero di vitamina K, questo nutriente è importante per la coagulazione del sangue e le ossa sane.
Fonte
avocadosfrommexico.com
