La città che non dorme mai (New York) sta finalmente tornando al suo vecchio passato (forse), mentre le persone riprendono la vita notturna, interrotta durante la pandemia.
La casa del ponte di osservazione Edge è pronta a riportare le persone nella notte con stile elevato: Peakaboo, un cocktail bar ad un livello sopra il bordo, che si incorona nella piattaforma di osservazione più alta dell’emisfero occidentale.
Sarà aperto dal giovedì al sabato fino alle 2 del mattino. – con le opzioni per andare più tardi, ha affermato David Edwards, direttore delle operazioni per RHC, la compagnia di ospitalità dietro Peak restaurant e Peakaboo.
A Peakaboo, lo spazio è stato progettato da David Rockwell e la sede sarà nel ristorante Peak di Hudson Yards. Dispone di un bar in marmo grigio curvato a 12 posti, un salone da 60 posti, spettacoli DJ e splendide viste sulla città.
Il menu sarà caratterizzato da una lista dei vini da 1.400 bottiglie — con gli occhiali che iniziano a un modesto $ 12 — e un elenco di 300 spiriti di fascia alta, cognac e whisky, insieme a Champagnes difficili da ottenere (Dom Perignon, Ruinart e Krug) dal bicchiere o dalla bottiglia, disse Zack Kameron, direttore delle bevande per Peakaboo e Peak. Ci saranno anche tequilas di fascia alta, come una bottiglia in edizione limitata di Clase Azul Tequila Dia de Muertos che costerà $ 3.000.
Dal 5 Febbraio 2022 a New York (USA).
